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besonders zu Jacobsmuscheln
Die Samen enthalten ätherische Öle
er dient optimal als Zutat für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol
lyophilisierte Früchte und Fruchtpulver
auch einem geringen Anteil an rohem Fisch oder Fleisch - in Form von Burgern oder Terrinen in kaltem Zustand zusammenkleben
Gewürzgarten Cardamom, Samen/Saat, 130 g sub-messer-und-messer-zubehoer besonders zu Jacobsmuschelntherische le in den Samen verleihen ihnen ein wrziges, slich aromatisches Aroma. Da diese leicht verfliegen, sollte man sie erst bei Bedarf mrsern oder mahlen. In der asiatischen Kche ist Cardamom ein verbreitetes Gewrz und gehrt zu den Hauptbestandteilen indischer Masalas und des ihnen nachempfundenen Currypulvers. Ein wenig scharf ist Cardamom und passt gut zu Fleisch Fisch Gemse Kompott Pudding Auch fr die Herstellung von Wurst und Brot ist es
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