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kräftiger Sauerkirsche
mit einer lebendigen Säure
Kardamom und einem Hauch Zitronenabrieb
getrocknete Orangenschale und Majoran hinzu
etwas Cassis
2023 Erbach Riesling Kabinett VDP.ORTSWEIN Brut Nature kräftiger SauerkirscheIm Glas zeigt sich ein zitronengelber Wein mit zarten grnen Reflexen. Die Nase erinnert an rote Birne, Blutorange, wilden Thymian, getrocknete Zitronenzeste, Akazienhonig und Quittensaft. Der Gaumen setzt sich hnlich aromatisch zusammen. Im Vordergrund steht die elegante rote Se, die wunderbar abgelst wird von kandierter Limettenzeste und etwas Zitronenbonbon. Gen Ende bindet sich getrocknete Minze mit ein.
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