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was ihm das ganz blasse Rosa des Œil de Perdrix verleiht — der traditionelle Begriff für das Auge des Rebhuhns
Avize ist eine der vier ikonischen Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs (neben Cramant
die mit der klassischen Sangiovese-Schwergewichts-Linie nichts mehr anfangen können
säurebetonten Sauvignon Blanc mit kräutriger Würze
robust und voller Charme: Dieser Vintage-Holzschemel wurde aus massivem Holz gefertigt und von uns sorgfältig gewachst
Chêne Bleu Astralabe rouge AOC 2019 1,5L BIO korsika was ihm das ganz blasseAstralabe rouge im Magnum Chne Bleus rote Cuve aus Grenache und Syrah im Groformat, biozertifiziert. Ein Ventoux von 550 Metern Hhe, der im 1,5 Liter Format langsamer und harmonischer reift als in der Normalflasche. Der 2019er war ein hervorragender Jahrgang an der sdlichen Rhne. Grenache und Syrah, biozertifiziert, 14 % Alkohol. Im Magnum hat der Wein nach sieben Jahren noch Reserven fr weitere Jahre. Die Hhenlage gibt dem Wein eine Frische und
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