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Die Mazerations- und Gärdauer betrug hier 30 Tage
werden die meisten Weine von hier restsüß ausgebaut
Dieser Prozess bringt die Komplexität und Tiefe des Pinot Gris voll zur Geltung
dass sie auch die süß-verspielte Seite beim Riesling meisterhaft beherrschen
Struktur und einen intensiveren Geschmack
Dr. Bürklin-Wolf Deidesheim Riesling Village VDP.Ortswein 2024 hausmesse-n25-5 Die Mazerations- und Gärdauer betrugDer Deidesheim Riesling Village 2024 von Dr. Brklin Wolf zeigt sich in hellem Goldgelb mit zarten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Pfirsich, Aprikose, reifem Apfel und Zitruszeste, begleitet von einem Hauch Kruterwrze und floralen Noten. Am Gaumen ist er saftig, elegant und fein strukturiert, mit animierender Sure und harmonischem Trinkfluss. Ein ausgewogener Ortswein, der die Typizitt der Deidesheimer Lagen perfekt widerspiegelt.
