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„Gin ist viel mehr als nur eine Spirituose
Die Gärung verläuft gekühlt über 2 Monate
der Miguel A
BEURTEILUNG: Feine
Inverkehrbringer/Hersteller: Red Moon GmbH Mendelstrasse 21 39100 Bozen
Nico Espenschied Scheurebe Herz + Hand Weißwein Wein trocken QbA (3 x 0.75l) Fontanafredda „Gin ist viel mehr alsSTORY: Nico Espenschied ist tief verwurzelt in Rheinhessen. Whrend er sich im Burgund, Sonoma Valley oder im Burgenland den Wind der groen Weinwelt um die Nase wehen lie, erfuhr Nico, dass oft genug Dinge im Weinberg und Keller passieren, die absolut kontrr zur Lehrbuchmeinung stehen und dass das Vertrauen in die Natur das Wichtigste ist. AUSBAU: selektive Handlese, Mazeration ber drei Tage, schonende Pressung und Sedimentation. 100% Spontangrung im
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