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verbindet es skandinavischen Charme mit kunsthandwerklicher Eleganz
biologische Champagner
Leicht gekühlt — bei 14 bis 16 Grad — eine besonders gute Wahl im Sommer
was er tut
Wacholder und wilden Salbei erinnern
Clau de Nell Grolleau IGP 2021 BIO Estandon verbindet es skandinavischen Charme mitGrolleau ist eine autochthone Loire Rebsorte, die meist im restsen Ros d'Anjou verwendet wird reinsortig ausgebaut war sie lange Zeit eine Raritt. Claude und Nelly, die Grnder von Clau de Nell, hatten den Mut zum Experiment. Anne Claude Leflaive fhrt diesen Weg seit 2008 fort und macht aus Grolleau einen auergewhnlichen, fast burgundisch anmutenden Rotwein. Der Grolleau 2021 zeigt sich im Glas in mittlerem, leuchtendem Rubin mit deutlich violetten
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