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Passt zu einem klassischen Flammkuchen
Besonders praktisch ist die tiefe Sockelschublade
die dem Wein eine angenehme Leichtigkeit und Frische verleiht
Bienenwachs und einer intensiven Mineralität von Feuerstein
Kombiniert mit Gold
Château de Béru Athénaïs Bourgogne Aligoté AOC 2022 BIO thomas-morey Passt zu einem klassischen FlammkuchenAligot wird in Burgund oft unterschtzt nicht so bei Athnas de Bru. Auf dem Chteau de Bru, einem der ltesten Weingter im Chablis, bekommt diese Rebsorte die gleiche biodynamische Sorgfalt wie der Chardonnay. Die Reben stehen auf Kimmeridgium Kalkstein, jenem fossilreichen Boden, der dem Chablis seinen unverwechselbaren Charakter gibt und das schmeckt man auch beim Aligot. Der 2022er prsentiert sich klar und geradlinig. Grner Apfel, Zitrusschale und ein
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