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Sehr pikant
im 25-kg-Sack
Anwendung: bestens geeignet zur Zuckerreduktion in Baisers
Zu den Aromen von Geißblatt und weißen Pfirsichen gesellen sich wunderbare Noten von Zitrusfrüchten sowie der subtile Stil der Kreide unterlegt von Champignon und Haselnuss
Die gefriergetrockneten Früchte (100 % natürlich) der frischen Lyo-Sabores-Linie von Albert und Ferran Adrià lassen sich in süßen und salzigen Zubereitungen (Salate
Gel - for sweet creams, Braun, vegan, Herbacuisine, 1 kg sub-gefluegel-spezialitaeten Sehr pikantGel sind Pektine mit unterschiedlichem Gelierverhalten und werden aus pfeln oder Citrusfrchten extrahiert. Pektin hat als wasserlslicher Ballaststoff die Fhigkeit, Flssigkeiten gelartig zu festigen. Gel sweet creams ist prima fr Milchdesserts wie z. B. Panna Cotta. Das Gel ist rein pflanzlich, geschmacks und farbneutral und daher fr Veganer Vegetarier, religise Gruppen, welche kosher oder halal konforme Lebensmittel bevorzugen. Dieses Artikel ist
