Weingut Daniel & Marta Gantenbein: 1x Chardonnay 2023 0,75l, 1x Pinot Noir 2024 0,75l. Lagerwein. Ausbau: biologischer Säureabbau in großen

Ausbau: biologischer Säureabbau in großen Holzfässern (rund 12 Monate)

Haar- und Federwild

Pilzgerichten und mediterranen Fleischgerichten

vollmundiger Bolgheri Rosso von der Tenuta dell'Ornellaia

Weist eine filigrane und zugleich komplexe Struktur auf sowie weiche und ausgewogene Tannine

Weingut Daniel & Marta Gantenbein: 1x Chardonnay 2023 0,75l, 1x Pinot Noir 2024 0,75l. Lagerwein. Ausbau: biologischer Säureabbau in großenWeingut Daniel & Marta Gantenbein Chardonnay 2023 Der Chardonnay 2023 von Daniel & Marta Gantenbein zhlt zu den begehrtesten Weiweinen Europas und gilt seit vielen Jahren als einer der grten Chardonnays auerhalb Burgunds. Das Weingut in Flsch in der Bndner Herrschaft geniet internationales Renommee und wird regelmig mit den bedeutendsten Domaines der Cte de Beaune verglichen. Martha und Daniel Gantenbein bewirtschaften lediglich rund sechs Hektar