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Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauerte ganze 6 Monate
40% Touriga Franca und 4% Tinta Amarela
Der Scheibel Premium Badischer Obstbrand 0
Dem schließt sich eine betont langsame Mazeration und Gärung über drei Wochen hinweg an
Die reifen Pfirsiche werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet
Böheim Rubin Carnuntum Zweigelt 2022 Carnuntum Österreich burgund Die alkoholische Gärung mit einheimischenDer Bheim Rubin Carnuntum Zweigelt 2022 Carnuntum sterreich prsentiert ganz wie es der Name vermuten lsst ein dunkles Rubingranat im Glas. Sein sortentypisches Bukett bietet spannende Fruchtvariationen von Weichselkirschen und Brombeeren auf. Im Hintergrund erkennt man auerdem Thymian und Anklnge von Holunder. Die reifen, ausnehmend weichen Gerbstoffe lassen den Weinkenner auch an Nougat und dunklen Kakao denken. Die Tannine tragen dank ihrer Prsenz
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