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dessen Konzentration und Herkunft ihn weit über den gewöhnlichen Blaufränkisch heben
perfekt integrierter Säure und trockenem Abgang
hellem Fleisch oder würzigen Vorspeisen
mit Anklängen von seltenem Rindfleisch
Spontan vergoren und kompromisslos aufs Terroir ausgerichtet
TBA No. 4 Muskat Ottonel 2009 1.5L Riesling Schaumwein dessen Konzentration und Herkunft ihnEin attraktives traubiges Bukett mit intensiver Muskatnuss und floralen Nuancen kennzeichnet diese Nummer 4 des Jahrgangs 2009. Am Gaumen feine Grapefruitzesten und intensive Tropenfruchtaromen, dazu feine Tannine, die dem Muskat Ottonel eine ungewohnte Struktur geben. Die Se ist gut integriert, im Nachhall zarte Honignoten. Achtzehn Monate im Stahltank halten die Aromatik klar und przise ein duftiger, gleichzeitig strukturierter Swein aus dem
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