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lebendige Säure kitzelt Ihre Geschmacksknospen wie eine freche Meeresbrise
Perfekt zu einem Steak mit Rotweinjus
ein junges biodynamisches Weingut unter der Leitung von Romaric Charrière
Schlehe und ätherische Anklänge
komplexer Wein
Sottimano Cottá, Barbaresco DOCG 2021 sancerre lebendige Säure kitzelt Ihre GeschmacksknospenDer Cotta 2021 aus dem khlen, eleganten Jahrgang Sottimanos feinste Einzellage in ihrer filigransten Ausprgung. Wo wrmere Jahrgnge dem Cotta Flle geben, setzt 2021 auf Przision und Duftigkeit. Ein Barbaresco wie ein Aquarell. Moderate Alkoholwerte, lebhafte Sure, seidig feine Tannine das Profil des khlen Jahrgangs ist dem Cotta auf den Leib geschnitten. Ausbau in der typischen Sottimano Mischung. Blasses Granatrot, in der Nase Rose, Himbeere, Veilchen
