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Der Jahrgang 2021 war mitten im NZ Lockout
Das Tannin ist noch etwas jugendlich mit feiner adstringenz (trocknend auf der Zunge)
Professionelle Verkostungsnotiz von Stefan
verkostet am 08
Die Lese war unkompliziert und die Handlese benötigte keine Sortierung
2022 Grauer Burgunder SJ Weiß Der Jahrgang 2021 war mittenProfessionelle Verkostungsnotiz von Stefan Metzner verkostet als offene Verkostung im August 2024 in Mnchen mit einem Gabriel Glas Gold Edition Optik: mittleres Zitronengelb mit zwiebelschalenfarbigem Reflex Aroma Profil: Intensitt: ausgeprgt Primraromen: Mango, Papaya, rote pfel, Honig, Heu Sekundraromen: Hefeteig, Brioche, Vanille. Toast, Butter, Croissant Gaumen: Sure: mittel, vllig eingebunden Krper: voll Ssse: trocken Alkohol: 13% Vol .
