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Der „WIELIeBE OS" ist Tements Einstiegs-Weißburgunder aus der biozertifizierten Linie — eine bewusst zugängliche Stilistik
die in den letzten Jahren in der Ribera wieder ernst genommen wird
Im Nachhall klingen Noten von Feuerstein und grüner Mandel lange nach
die dem Farbton zusätzliche Leuchtkraft verleihen
Schlutzkrapfen mit Linsen und Frischkäse oder Wurzelfleisch mit Wirsing
Jérôme Galeyrand Coteaux Bourguignons Blanc "En Blignée" AOP 2024 henri-gilles-buisson Der „WIELIeBE OS" ist TementsCoteaux Bourguignons ist die einfachste Appellation in Burgund aber in den Hnden von Jrme Galeyrand wird auch daraus etwas Besonderes. En Bligne ist ein Chardonnay von einer Parzelle nahe Gevrey Chambertin, vinifiziert mit dem gleichen naturnahen Ansatz wie die teureren Weine: spontane Vergrung, minimaler Schwefel, ehrliche Handarbeit. Der 2024er ist jung und lebhaft. Grner Apfel, Zitrone, ein Hauch weier Blten und eine mineralische Frische, die
