Portal del Priorat El Mas de l'A., Quars 2021 jean-marc-thomas-bouley Hervorragend zu Bresse-Poularde mit Morcheln

Hervorragend zu Bresse-Poularde mit Morcheln

Leicht gekühlt servieren — zu Lachs

wenn man es dunkel und dramatisch mag

unterstreichen den einzigartigen Charakter dieses Dekostücks – jedes Haus ist ein Unikat

Degorgement im November 2022 mit null Gramm Dosage

Portal del Priorat El Mas de l'A., Quars 2021 jean-marc-thomas-bouley Hervorragend zu Bresse-Poularde mit MorchelnQuars, benannt nach dem Quarzgestein der Weinberge, ist ein reinsortiger Grenache Blanc aus den Hhenlagen von El Mas de l'A. Hier, wo der Schiefer von Quarzadern durchzogen ist, entstehen Weiweine von faszinierender mineralischer Klarheit fernab der ppigen Stereotype, die man mit dem Priorat verbinden mag. Im Glas ein helles Gold mit grnlichen Reflexen. Aromen von grnem Apfel, Limette, Fenchel und nassem Stein treffen auf eine straffe, fast salzige