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Kühles Klima und Gneis prägen das Terroir
Languedoc-Roussillon
sandigem Lehm und Buntsandsteinverwitterungsboden mitvereinzelten Kalksteineinlagerungen
während sein großer Bruder Grandes Murailles aus gleichem Hause nur so vor Frucht sprüht – hier zeigen sich stattdessen würzige Noten
Die gut eingebundene Säure und die weichen Tannine machen den Wein sehr trinkfreudig
Coriole Estate Cabernet Sauvignon 2021 DO Kühles Klima und Gneis prägenStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. In der Nase Aromen von dunklen, saftigen schwarzen Johannesbeeren mit Nuancen von Cassis und abgenutztem Leder. Mittlerer Krper mit Brombeeren, Anis. Feines strukturiertes Tannin. Stimmig Lnge. Coriole formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus McLaren Vale, Australien bringt er Herkunft und Spannung
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