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zu Schmorbraten
Eine Empfehlung für ambitionierte Feinschmecker
kaum sichtbares Trägermaterial verwendet werden
Tatar und allen Käsesorten das gewünschte Trüffel-Geschmack
jedoch mit viel Tiefgang und Eleganz
Tartuflanghe Safran-Fäden, La Mancha, Spanien, 0,5 g Alc.17.0% zu SchmorbratenSafran ist aus den getrockneten Bltennarben des Safran Krokus gewonnen. Kurzbeschreibung Jede Blte besitzt drei rote Bltennarben, die in Handarbeit herausgezupft und anschlieend luftgetrocknet werden. 150. 000 Blten ergeben 1kg getrocknete Fden. Darauf ist auch der hohe Preis zurckzufhren. Verwendung in der Kche fr z. B. Risotto, Paella oder Bouillabaisse und zum Wrzen von Meeresfrchten. Dieser Produkt zeichnet sich durch eine hohe Frbekraft und ein
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