Periquita Reserva VR 2023 Flaschengröße (Liter):0,750 geradezu stählerne Säure mit sehr

geradezu stählerne Säure mit sehr niedrigem pH-Wert

Von bis zu 100 Jahre alten Reben in Châteauneuf-du-Pape

Food Pairing (Speiseempfehlung): Nudeln mit Hühnerfrikasse

Die Herkunft Kalifornien

die auf würzigen Anklängen der Garrigue im Abgang treffen

Periquita Reserva VR 2023 Flaschengröße (Liter):0,750 geradezu stählerne Säure mit sehrNicht Lautstrke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Viele rote Beeren in der Nase, sehr konzentriert, mit geschmeidigem Tannin, gut Balance zwischen Frucht, Sure und Holz. Jos Maria da Fonseca arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhltnis bringt. Die Herkunft Setubal, Portugal ist sprbar, ohne sich aufzudrngen. So entsteht ein Rotwein, der offen wirkt und zugleich genug Kontur fr anspruchsvollere Kche