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Alte Blaufränkisch-Reben
Seitdem ist die Küche der ständige Treffpunkt für „friends and family"
mehr als eine Flasche zu ergattern: eine jetzt genießen
dezenten Rotton
einen Salat mit gegrilltem Octopus
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2001 spätburgunder-pinot-noir Alte Blaufränkisch-RebenEin Pinot Gris Grand Cru mit einem Vierteljahrhundert Flaschenreife vom legendren Rangen de Thann, der steilsten und sdlichsten Lage im Elsass. Der vulkanische Boden verleiht den Weinen eine einzigartige rauchige Mineralitt, und der Jahrgang 2001 hat einen Wein hervorgebracht, der nach 25 Jahren in einem faszinierenden Stadium der Reife angekommen ist. Tiefes Bernsteingold. Die Nase ist ein Monument der Reife: kandierte Frchte, Bienenwachs, Rauch,
