Bretonnische Fischsuppe Chateau de la Cassemichère Dieser Tischläufer ist aus einer

Dieser Tischläufer ist aus einer Baumwolle/Leinen Gemisch gewebt

oder einfach so verzehrt werden

Von der Route du Rhum inspiriert hat der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete malouinische Chefkoch Luc Mobihan den Baba neu interpretiert

Die Streifen kreuzen sich mit den olivefarbenen Linien in einer grafischen Darstellung der unregelmäßigen Struktur der dicken Wände der traditionellen Gebäude

Zusammen mit einem Glas Zitronenmarmelade

Bretonnische Fischsuppe Chateau de la Cassemichère Dieser Tischläufer ist aus einerSoupe de poisson (Fr 4 bis 8 Personen bzw. 2 bis 4 Personen) In der Bretagne wurde traditionell der Fang unmittelbar nach der Anlandung in zwei Teile aufgeteilt: ein Teil wurde von den Fischern direkt auf dem Markt verkauft, der andere wurde von Familienmitgliedern zu Fischsuppe verarbeitet. Es wurden dabei nicht nur Filetstcke verarbeitet, Kopf und Flossen bilden eine vorzgliche Geschmacksgrundlage aber alles muss eben absolut frisch sein. Nach