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Bei der Umfüllung in Eichenfässer wird dem Most Harz zugesetzt
Nach der Handlese und einem nur noch teilweisen Entrappen wurde der Wein spontan vergoren
feine Würze
Besonders erfrischend schmeckt der Sirup mit Mineralwasser im Sommer
Rinderfilet
Riesling Von der Fels 2023 Gols Bei der Umfüllung in EichenfässerSTECKBRIEF WINZER: Weingut Klaus Peter Keller WEINKATEGORIE: Weiwein REBSORTE: Riesling WEINTYP: trocken AUSBAU: Holzfass JAHRGANG: 2023 LAND: Deutschland ANBAUGEBIET: Rheinhessen ORT: Flrsheim Dalsheim CHARAKTERISTIK: wrzig, mineralisch ANBAU: konventioneller Anbau ALKOHOL: 12,5 % FLLMENGE: 0,75l TRINKTEMPERATUR: 9C GLAS: Universalglas Spiegelau DEKANTIEREN: Luft geben ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+ ESSENEMPFEHLUNG: Wolfsbarsch im Schinkenmantel mit
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