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Der Cava Brut Imperial weist
Lakritze und eine zarte Tabaknote treffen auf feste Struktur und kreidige Mineralität
Im Herzen des Limoux
mit dem sich der Weinfreund richtiggehend auseinandersetzen muss
Wildragout oder dunklen Saucen
Chloé 2019 Rivaner Der Cava Brut Imperial weistIch liebe diese Cuve immer: Der 2019er Chlo (zwei Drittel Syrah, ein Drittel Grenache) besticht durch herrliche Noten von Frhlingsblumen, Veilchen, gemahlenem Pfeffer sowie blauen und schwarzen Frchten. Geradliniger und fokussierter als der Cte Cte, der etwas ppiger und sinnlicher ausfllt. Tiefes Violett im Glas diese schne Mischung wird von zwei bis drei Jahren Flaschenreife profitieren und zehn bis fnfzehn Jahre oder lnger halten. Ein kraftvoller,
