Hubert Lignier Chambolle-Musigny "Les Bussières" AOC 2022 1,5L BIO rhone (süd) dessen Böden je nach Parzelle

dessen Böden je nach Parzelle stark variieren

Le Puits von Thomas Morey ist dafür der perfekte Einstieg in diese unterschätzte Appellation

gegrilltem Edelfisch oder einer Käseauswahl mit reifem Comté

Brut Nature heißt: ohne jede Dosage

Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Dichte

Hubert Lignier Chambolle-Musigny "Les Bussières" AOC 2022 1,5L BIO rhone (süd) dessen Böden je nach ParzelleLes Bussires ist eine Villages Lage in Chambolle Musigny, und bei Hubert Lignier wird auch ein Villages Wein mit der gleichen biodynamischen Sorgfalt behandelt wie die Grand Crus. Die Reben stehen auf dem typischen Chambolle Kalkstein, der dem Wein seine beruhmte Eleganz und florale Finesse verleiht. Spontane Vergrung, Ganztraubenanteil, Ausbau in gebrauchten Fssern. Der 2022er duftet nach frischen Erdbeeren, Himbeere, Rosenblaetern und einem Hauch