CIBO BOS Olivenöl mit schwarzem Trüffelgeschmack (Trüffelöl), 250 ml Alc.30.0% Endivien- und Kartoffelsalaten eine außergewöhnliche

Endivien- und Kartoffelsalaten eine außergewöhnliche Nuance und wird auch gern zum Abrunden von Suppen und Aufstrichen eingesetzt

dem Koji Pilz für die Fermentation von Reis sowie Wasser

Die restliche Flüssigkeit wird aufgekocht und in die gequollene Gelatine eingerührt

Fisch und Fleisch

Iota ist ein pflanzliches Geliermittel

CIBO BOS Olivenöl mit schwarzem Trüffelgeschmack (Trüffelöl), 250 ml Alc.30.0% Endivien- und Kartoffelsalaten eine außergewöhnlicheTrffell schwarz ist eine Delikatessgewrzung auf Basis von Olivenl. Als Trffelersatz oder zur Geschmacksverstrkung des Trffels selbst ist es empfehlenswert. Zahlreichen Vorspeisen, Spiegeleiern, Pilzsalaten, Filetsteaks, Tatar und allen Ksesorten verleiht das l die gewnschte Trffel Geschmacksnote. Auch verfgbar in 100 ml sowie 500 ml.