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Dieses Brot ist nur von Mittwoch bis Samstag in unseren Brotstuben erhältlich
Kornrad „ganz viel altes Getreide“ 1
welches in unseren Brotstuben abgeholt wird verwendet werden
Dinkelvollkornmehl Sauerteig (Waldstaudenroggenvollkornmehl
470 kg (Knusper Pur
- Anton Ruchmehlbrot - Dieses Brot ist nur vonAnton, unsere Nr. 2 der Sommelier Kollektion wird aus original Schweizer Ruchmehl gebacken. Er begeistert von seiner saftigen Krume und der besonders knusprigen Kruste, die beim langen Backen in unseren Dampfbackfen entsteht. In seiner 25 stndigen Reifezeit entwickeln sich besonders feine Aromen, die in Kombination mit unserem Natursauerteig dem Brot seinen herzhaften Charakter verleihen. brigens: Ruchmehl ist ein spezielles Weizenmehl aus der
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