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Grüner und roter Apfel wirken herb-erfrischend hinzu
danach langsam mit der Korbpresse gepresst
opulenten Frucht findet sich ein Hauch von Minze
mit würziger Süßholznote im langen Nachhall
ESSENEMPFEHLUNG: beste Austern
Blaufränkisch 2019 Weingut Georg Breuer Grüner und roter Apfel wirkenWarum wir ihn lieben? Der Blaufrnkisch 2019 von Heinrich aus biologischer und biodynamischer Bewirtschaftung wurde ab Mitte September von Hand gelesen und anschlieend spontan mit eigenen Hefen auf der Maische im Holzgrstnder und Stahl vergoren. Er reifte 18 Monate auf der Hefe in Grstndern und in gebrauchten 500l Tonneaux. Schmeckt nach Der 2019 Blaufrnkisch von Heinrich riecht, wie in einer Prfung ein Blaufrnkisch zu riechen hat, um seine
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