ENTRECOTE / RIBEYE ermäßigter Steuersatz mit Verantwortung und echter Leidenschaft

mit Verantwortung und echter Leidenschaft

Aus hofeigener Aufzucht – handwerklich verarbeitet und voller Geschmack

Unsere Steaks werden aus hochwertigem Rinderbraten geschnitten und von Metzgermeister Peter durch den Steaker geschickt

Nach dem Wolfen direkt schockgefrostet

die Wert auf Regionalität

ENTRECOTE / RIBEYE ermäßigter Steuersatz mit Verantwortung und echter LeidenschaftKRAFTVOLL. MARMORIERT. FR ECHTE GENIESSER. Das Entrecte stammt aus dem vorderen Rckenbereich des Bullen und zhlt zu den beliebtesten Cuts unter Fleischliebhabern. Charakteristisch ist die krftige Marmorierung, die beim Braten oder Grillen fr intensive Aromen und eine besonders saftige Textur sorgt. Ob klassisch als Steak, rckwrts gegart oder kurz und hei gegrillt das Entrecte entfaltet sein volles Potenzial am besten mit etwas Salz, einem Hauch