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gut eingebundene Säure
Speisenempfehlung: hervorragend zu Fischvorspeisen
Kostnotiz: Helles Grüngelb
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Speisenempfehlung: Zitronenhuhn
Ried Witscheiner Herrenberg Sauvignon Blanc 2022 / Riedenwein Südsteiermark gut eingebundene SäureStrahlendes Zitronengelb mit grnen Reflexen Ein Sauvignon Blanc mit einer in sich ruhigen jedoch ausdruckstarken Intensitt. Johanniskraut. Lindenblten. Tiefgrndig. Vom Kalkstein geprgt. Kraft. Energievoll. Unheimliche Wrze. Etwas floral. Weier Flieder und Jasmin. Stoffig am Gaumen Langanhaltender Abgang mit Aromen von frisch geschlten Orangenschalen. Speisenempfehlung: Stockfisch mit Erdpfelpree und pochiertem Ei; Zander; Spargel mit Sauce Hollandaise
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