Weinbergschnecken, sehr groß, 8 Dutzend, Francaise de Gastronomie, 800 g marke-ponthier Der Kaffee "Fuego del Sol"

Der Kaffee "Fuego del Sol" wird eigens für der Manufaktur von der Kaffeerösterei Kaffee Braun hergestellt und begeistert durch kräftige und rassige Aromen

durch Schütteln

Agnolotti mit Ricotta Füllung können Sie ganz einfach mit Butter geniessen

Bestens auch zum Kochen und Frittieren passend

Senf und Chilli

Weinbergschnecken, sehr groß, 8 Dutzend, Francaise de Gastronomie, 800 g marke-ponthier Der Kaffee "Fuego del Sol"Die Verwendung der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht unkompliziert und dabei vor allem vielseitig nutzbar: Sie werden unter heiem Wasser kurz abgesplt und typisch mit Kruterbutter in einem Pfnnchen gebacken. Ausprgungen: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Zutat eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen in einem Crepe, oder leicht geruchert aus dem Smoker und gehackt als Zutat einer