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BEURTEILUNG: Der Dreissigacker Pinot & Co Rosé vereint Frische
Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren
Insgesamt werden pro Jahr rund 40
fein moussierend und erfrischend
Saignéeverfahren (Saftabzug) Fermentation bei geringer Temperatur von 14-15 Grad über 15 Tage im Edelstahltank
Azienda Uggiano Chianti Classico Riserva DOCG Rotwein Rot Trocken Italien(12 x 0,75l) Salze BEURTEILUNG: Der Dreissigacker Pinot &GESCHICHTE: Das 1970 gegrndete Weingut Uggiano in San Vincenzo bei Florenz kombiniert toskanische Tradition mit modernen Techniken und produziert hochwertige Chianti Classico Weine, die durch mineralreiche ton und kalkhaltige Bden geprgt sind. AUSBAU: Im Eichenholzfass fr 6 8 Monate gereift. Danach weitere 6 Monate in der Flasche aufgebaut. BEURTEILUNG: Im Eichenholz gereift, entfaltet dieser Wein zarte Aromen von intensiven Brombeeren, Heidelbeeren,
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