Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 1 kg sub-muscheln-und-schalentiere Harmonisch ausbalanciert zwischen natürlicher Säure

Harmonisch ausbalanciert zwischen natürlicher Säure (6 %) und der durch die Reifung entstandenen Süsse – so lässt sich dieser Aceto Balsamico di Modena g

Véronique Witzigmann: Für meine sanften Fruchtaufstriche suche ich für Sie nur feinste Früchte und Gewürze aus

Eine naturbelassene Orangen-Duftnote

Obendrein ist es völlig geschmacksneutral

das sich hervorragend als Marinade

Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 1 kg sub-muscheln-und-schalentiere Harmonisch ausbalanciert zwischen natürlicher SäureDer einzige "eigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wrme. Hervorragend geeignet zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne.